ห้างเมืองนอก เมืองนาที่ว่าดังหนักดังหนา
ก็ทยอยเจ๊งกันระนาวเมื่อปีที่ผ่านมา
ส่วนห้างไทยที่เจ๊งก็ไม่ปิดตัวลงแบบไม่น้อยหน้า
เพราะทนพิษเศรษฐกิจไม่ไหว
แต่เมื่อคลื่นลูกเก่าจากไป
คลื่นลูกใหม่ก็เข้ามาให้เห็นเช่น ICONSIAM
นั่นแสดงว่าเอาเข้าจริงแล้วก็ยังมีนักลงทุนอีกมาก
ที่มองเห็นช่องทางการทำเงินอยู่
แม้รู้ในใจลึก ๆ ว่าห้างกำลังโดนกระแสออนไลน์เข้าจู่โจม
เมื่อมันเกิดภาวะแบบนี้ขึ้น
เหตุการณ์แลกหมัดจึงเกิดขึ้น คือ
ธุรกิจออฟไลน์ ข้ามมา เล่นออนไลน์
ส่วนธุรกิจออนไลน์ ข้ามมา ออฟไลน์
เพื่อขยายฐานและวิวัฒนาการตัวเองเพื่อความอยู่รอด
วันนี้ผมขอเล่าถึงธุรกิจที่เล่นทั้งออฟไลน์และออนไลน์
อย่าง Central และ Grab ที่จูบปากกันขอประกาศตน
เป็นผู้นำสร้างความยิ่งใหญ่ด้าน Retail เสริมเกาะดิจิตัลแพลตฟอร์ม
แบบไม่ต้องลองผิด ลองถูกเพราะงัดเอาจุดแข็งของทั้งคู่
มากวาดลูกค้า สร้างยอดขายและกำไรอย่างเป็นจริงเป็นจัง
เมื่อก่อนอยากกินอาหารแฟรนไชส์ดัง
ต้องไปห้างใช่มั้ยครับ ?
วันนี้เมื่อจับมือกัน Grabfood ก็ตอบโจทย์ทันที
เพราะในห้าง Central มีกี่ร้านให้เลือกกินล่ะครับ
อีแบบนี้ลูกค้าสนุกจิ้ม เรียกได้ว่า สนองปาก ลำบากพุง
กันผ่านมือถือได้เลย นี่ยังไม่รวมบรรดาอาหารสด
หมู เห็ด เป็ด ไก่ ที่ขึ้นชั้นรอให้สั่งไปทำกินเองที่บ้าน
เพราะมีห้าง Tops อยู่ใน Central คอยให้สั่งผ่าน Grabfood
ทีนี้เครือข่ายอาหารการกินของ Grabfood ก็เปิดกว้าง
จากเดิมไม่รู้กี่เท่าด้วยเครือของ Central Group ที่กระจาย
อยู่ทั่วประเทศไทย และที่สำคัญความหลากหลาย
โคตร ๆ ๆ ๆ เยอะขึ้นอย่างแน่นอน
เพราะเอาแค่แฟรนไชส์อาหารดังก็เต็มห้างแล้ว
อ้อ…ผมลืมบอกไปในห้าง Central ไม่ได้ขายแต่ของกิน
ของใช้ เครื่องใช้ไฟฟ้า เสื้อผ้า สินค้าเบ็ดเตล็ดต่าง ๆ
ก็ยังมีให้สั่งได้ การร่วมมือกับ Grab สามารถตอบโจทย์
ให้บริการลูกค้าได้ดีกว่าช่องทาง E-Commerce เดิม
ที่ทางห้างเคยทำมา
เห็นได้ว่าทำทุกอย่างได้ผ่านมือถือเครื่องเดียว
แต่ถ้าเซ็ง ๆ อยากเจอกิ๊กเก่า หรือเพื่อนฝูงบ้าง
ก็อาจเปลี่ยนบรรยากาศมาเดินห้างบ้าง
โดยไม่ต้องขับมาเอง เพราะไหนต้องมาเปิดศึกชิงที่จอดรถ
และปัญหารถติดแล้วก็ยังสามารถเรียกใช้บริการรถผ่าน Grab ได้อีก
ถือเป็นอีกทางเลือกสำหรับคนชอบเดินห้าง
และยังไม่เบื่อกระแสฝุ่น PM2.5
เอาเป็นว่าวันนี้ผมเล่าให้ฟังแค่นี้ก่อน
ไม่ได้ใส่สถิติ ตัวเลขอะไรลงไปมาก จะได้ไม่ปวดหัวครับ
นี่คืออีกการปรับตัวที่ผมอยากถ่ายทอด
ซึ่งมันคงเป็นประเด็นของการจับคู่ Key Partners
ที่ผมมักเล่าให้ฟังในคอร์ส Business model Canvas for Franchise
อยากฝากว่าวันนี้มี Key partners หรือยัง ?
คุณได้บริหารจัดการเขาอย่างไร
เขาและคุณได้มีแนวทางในการเติบโตไปด้วยกันหรือไม่
จำไว้เลยว่าทุกแฟรนไชส์ทำด้วยตัวคนเดียวไม่ได้
มันต้องมีหลายปัจจัยที่จะขับเคลื่อนสู่ความสำเร็จครับ
======
พื้นที่โฆษณา
ท่านที่สนใจเรียนการทำแฟรนไชส์
สามารถสมัครเรียนคอร์สออนไลน์ได้ที่
https://goo.gl/2yWzbc
หรือ inbox มาเลย ผมรออยู่
ขอบคุณครับ