แค่คิดก็สะกิดใจคอกาแฟว่า
….เออแล้วมันจะเป็นยังไง ?
แต่มันเป็นเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นจริง
และผมขอเล่าสู่กันฟังดังต่อไปนี้
“โลกที่ไร้ STARBUCKS?”
เป็นคำพาดหัวข่าวของหนังสือพิมพ์เจ้าหนึ่ง
ชื่อว่า เดอะบอลทิมอร์ซัน
ซึ่งตอนนั้นถือเป็นข่าวที่ค่อนข้างดิสเครดิต
STARBUCKS พอสมควร
จากเหตุการณ์วันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2008
ร้านสาขาทั่วสหรัฐอเมริกาจำนวน 7,100 แห่ง
โดนสั่งให้ปิดที่เวลา 17:30 น.พร้อมกันทั่วประเทศ
เพื่อปรับปรุง พัฒนาบาริสต้าเพื่อชงเอสเพรสโซ่ช็อต
ให้สมบูรณ์แบบที่สุด
นับเป็นทางเลือกที่ค่อนข้างเสี่ยง
แต่ก็เดิมพันด้วยการกู้วิกฤติศรัทธาในแบรนด์
หากสำเร็จ ลูกค้าจะมั่นใจและกลับมาเป็นลูกค้าตลอดชีวิต
เมื่อบรรลุเป้าหมาย STARBUCKS ก็จะกลับมา
มีความแข็งแกร่งทางการเงินภายในระยะเวลาไม่กี่ปี
การที่จู่ ๆ สั่งปิดร้านทั่วประเทศนั้นไม่ใช่เรื่องที่ดี
แต่ก็แฝงไว้ด้วยโอกาสเช่นกัน
สิ่งที่ STARBUCKS โดนทิ่มแทงในวันนั้น
ไม่ว่าจะมาจากนักวิจารณ์ คู่แข่ง สื่อมวลชน
นักลงทุน ล้วนเป็นบททดสอบว่าจะแกร่งพอหรือไม่
ข้อความข้างล่างนี้ผมคัดลอกมาฝาก
เป็นป้ายประกาศที่ติดอยู่หน้าประตู STARBUCKS
7,100 สาขา
“เรากำลังใช้เวลาเพื่อให้เอสเพรสโซ่ของเรา
สมบูรณ์แบบ การชงเอสเพรสโซ่รสเลิศ
จำเป็นต้องได้รับการฝึกฝน
นั่นคือเหตุผลที่เราอุทิศตนเพื่อลับฝีมือ”
ขอบคุณหนังสือ ONWARD
จาก CEO ของ STARBUCKS
ที่ทำให้ผมได้รับประสบการณ์ดี ๆ
และไม่พลาดที่จะมาเล่าสู่กันฟังวันละนิดละหน่อย
ขอบคุณครับ