ลูกค้าเดินผ่านร้านประมาณกี่คนต่อวัน?
ตอบ = หนูไม่รู้ค่ะ
ลูกค้าเริ่มเดินผ่านร้านมากสุดช่วงตั้งแต่กี่โมง-กี่โมง?
ตอบ = ไม่ทราบครับ
ลูกค้าใช้จ่ายเฉลี่ยต่อหัวที่ร้านเราประมาณเท่าไหร่
ตอบ = ไม่เคยคิดเลยอ่ะ
.
.
เอาล่ะ ก่อนที่จะถามต่อไปขอยุติคำถามไว้เพียงเท่านี้
>> ต้องหยุดไม่รู้ เป็น ” รู้ “
เพราะการหาทำเลดี ๆ สักที่ มันยากและหากไม่มีหลักในการวิเคราะห์เลยจะพาลเจ๊งเอาได้ง่ายๆ
และประเด็นสำคัญที่อยากชี้แนะในครั้งนี้คือ
ผู้ขายแฟรนไชส์หลาย ๆ ที่ก็ต้องให้คำแนะนำผู้ซื้อแฟรนไชส์ในการเลือกทำเลที่ตั้ง
และผู้ซื้อแฟรนไชส์เองก็ดีหากไม่ได้รับคำแนะนำใดๆ
ก็ควรศึกษาไว้เพื่อเป็นภูมิต้านทานกิจการของตัวเอง
____________________________________
Capture Rate คือ ประมาณการลูกค้าเราต่อจำนวน
คนที่เดินผ่าน 100 คน
ก็แสดงว่าถ้าวันปกติเรามีลูกค้าเดินผ่านร้านเราสัก 100 คน มีคนที่เข้ามาซื้อสินค้าหรือบริการเรา 5 คน ก็คือ
Capture Rate=5% นั่นเอง
ถ้าคุณเปิดร้านอาหารตามสั่ง ยอดซื้อเฉลี่ยต่อหัวคือ 50 บาทมีคนเดินผ่านร้านวันละ 20,000 คน
เราก็สามารถประมาณการยอดขายต่อวันได้ง่าย ๆ ดังนี้
นำยอดคนเดินผ่าน x Capture rate x ยอดซื้อเฉลี่ยต่อหัว
= 20,000×5%x50
= 50,000 บาทต่อวัน
_____________________________________
ไม่ยากใช่มั้ยครับ
.
.
ค่าที่ได้จะใกล้เคียงความเป็นจริงหรือไม่ ต้องลองตรวจสอบแหล่งข้อมูลให้ดีและปรับค่าให้เหมาะสมสอดคล้องความเป็นจริง
วันนี้ผมไม่ทราบว่าแต่ละท่านลงทุนอยากทำ หรืออยากซื้อแฟรนไชส์ตัวไหน และทำเลที่ตั้งของแต่ละแห่งเป็นเช่นไร
.
อย่าลืมที่จะลงสนามหาข้อมูลที่แท้จริง
.
.
อยากรู้ว่าคนเดินผ่านร้านวันละเท่าไหร่ ก็ต้องหาคนไปนับอยากรู้ว่าคนเดินผ่านช่วงเวลาเท่าไหร่เยอะสุด
ก็ต้องใช้คนนับ
ถ้าไม่นับเอง ก็ต้องใช้คนอื่นนับ
หรือใช้เทคโนโลยีเข้าช่วย
ลงทุนแต่ละครั้งเป็นแสนเป็นล้าน
จ้างคนนับ ค่าแรงวันละไม่กี่บาท
“คงไม่หนักเกินไปใช่มั้ยครับ?”
หวังว่า #capturerate จะเป็นประโยชน์
ต่อทุกท่านนะครับ
ขอบคุณครับ
ธนบรรณ สัมมาชีพ