ลูกค้าหายหน้า หายตา
มีหลายครั้งที่เดินผ่านหน้าร้านเรา
อย่างไม่ชายตามอง
เมื่อก่อนเคยรักกันปานจะกลืนกิน
มาเยี่ยมชมมานั่งเล่นทักทาย
พนักงานที่ร้านพร้อมสั่งอาหารเครื่องดื่ม
คนละชุด 2 ชุด แบบชิลล์ๆ
มาวันนี้เหลือเพียงเรา
และลูกค้าขาจรไม่กี่คน
สั่งเมนูอาหารไม่กี่อย่าง
มานั่งเล่น WIFI แป๊บเดียวก็เช็คบิล
บรรยากาศการ Check in หรือ Selfie
แบบออกรสออกชาติมันหายไปไหนหมด ?
จะไม่ให้ลูกค้าเปลี่ยนได้อย่างไรล่ะครับ ?
ในเมื่อโลกของเราหมุนเร็วซะขนาดนี้
อย่าว่าแต่เปลี่ยนร้านประจำเลย
แม้กระทั่งเปลี่ยนแฟน มีกิ๊ก
นอกใจกันยังทำได้แทบทุกทีเมื่อสบโอกาส
ประเด็นหลักของเราในวันนี้คือ
เราจะรับมืออย่างไรกับลูกค้า
ที่เดินออกไปซบอกคู่แข่ง
ด้วยเหตุผลคือร้านคู่แข่งนั้น
“สวยกว่า ดึงดูดกว่า ทันสมัยกว่า ตอบโจทย์กว่า”
รีโนเวท(Renovate) นั้น
แปลว่า บูรณะ,ทำใหม่,ปรับปรุงใหม่
,ซ่อมแซม,ทำให้มีพลังใหม่,ทำให้มีชีวิตชีวาใหม่,
ทำให้กลับสู่สภาพเดิม
ผู้ขายแฟรนไชส์สามารถระบุ
ลงในสัญญาได้ว่าต้องให้ทางฝั่งผู้ซื้อแฟรนไชส์
ทำการรีโนเวทร้านภายในระยะเวลาเท่าใด
เช่น ปีละครั้ง ,3 ปีครั้ง เพื่อให้ร้านดูสวยงามทันสมัย
สามารถแข่งขันหรือส่งเข้าประกวดกับคู่แข่งได้ไม่แพ้กัน
การรีโนเวทยังช่วยให้ร้านดูดีเสมอ
เพราะเฟอร์นิเจอร์บางชิ้นมีการเสื่อมสภาพ ,
สีหมองซีด, เก่า ผุพัง ,โยกเยก ใช้งานได้
ไม่เต็มที่เหมือนตอนเริ่มกิจการใหม่ๆ
แต่ทุกอย่างล้วนใช้เงินเป็นตัวขับเคลื่อน
คู่กับการวางแผนที่ดี
ตัวอย่างเช่น สัญญาคือให้มีการรีโนเวทร้าน
ทุก ๆ 3 ปี โดยใช้เงิน
ประมาณ 200,000 บาท
ผู้ขายแฟรนไชส์ต้องแจ้งผู้ซื้อแฟรนไชส์
ให้เก็บเงินตั้งแต่เนิ่น ๆ
ซึ่ง 200,000 บาท/36 เดือน(3 ปี)
= 200,000/36
= 5,555 บาทต่อเดือน
ผู้ขายแฟรนไชส์ควรแจ้งให้ผู้ซื้อแฟรนไชส์
หยอดกระปุกไว้ล่วงหน้า
มิฉะนั้น กำไรสะสมที่ได้มาอาจถูกนำไปใช้ซื้อรถหรู
เที่ยวต่างประเทศ ,ควักไปทำธุรกิจอื่นจนเมื่อถึงเวลารีโนเวท
ก็บ่นอุบว่าไม่มีตังค์ แบบนี้มีแต่เสียกับเสีย
จะไม่ให้ลูกค้านอกใจไปหากิ๊กได้อย่างไรเล่าครับ ???
ขอบคุณครับ
ธนบรรณ สัมมาชีพ
======
สนใจเรียนคอร์สออนไลน์
“พื้นฐานแน่น แฟรนไชส์ปัง”
เหมาะสำหรับท่านที่อยากเพิ่มสาขา
ด้วยระบบแฟรนไชส์
คลิกที่
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2811749469050069&id=2158094987748857
======
ทุกท่านสามารถติดตาม…
www.2bfranchisedd.com
“นำเสนอปรัชญาชีวิต สร้างแรงผลักดัน
แรงบันดาลใจในการทำงานให้กับคนทำงาน
พร้อมให้คำแนะนำสำหรับผู้ประกอบการ
ที่สนใจขยายสาขาด้วยระบบแฟรนไชส์
อย่างจริงจัง”